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유통경로

저희 (주)오도재흑돼지에서는 가장 신선하고 엄선된 육질을 점주님께 배송하기 위해 검증된 '위생관리'에 최선을 다할 것을 약속드립니다.

산지직속 유통경로

  • 1

    지리산 웰빙 농장(농장 : 경남 함양군 함양읍 이은리 578)

  • 2

    HACCP인증 도축장 도축

  • 3

    (주)오도재육가공 1알예냉

  • 4

    (주)오도재육가공 발골 및 진공 포장

  • 5

    전국각지 냉동탑차운송 및 택배배송

(주)오도재 육가공 작업경로

이미지명

1. 도축

최첨단 위생도축 자동화 시스템 HACCP인증

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2. 등급판정

축산물 등급 판정소에서 파견된 등급판정자에 의한 판정

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3. 예냉

최상의 지육 신선도 유지를 위하여 온도 섭씨 3도씨 이하로 유지 (1일 예냉)

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4.골발 / 정형

축산물 등급 판정소에서 파견된 등급판정자에 의한 판정

이미지명

5. 포장 및 냉장보관

가공 후 포장

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6. 냉동탑차배송 및 택배배송

가공 후 포장